Muñecos de Jengibre

¡Hola!

Hoy compartimos otra colaboración de nuestra amiga y compañera, Sonia del blog Superjueves. Un clásico para estas fiestas!

Una fácil y deliciosa receta para Tape Pink  con este cortador de Muñecos conquistarás a los peques y no tan peques de la casa…

Estas galletas son muy típicas en Navidad, para estas tardes de frío en las que apetece estar en casa calentitos, disfrutando de la familia y un café calentito. La receta es del maravilloso libro de Amanda Laporte ” Los Dulces de Amanda” , todas las recetas que he probado salen a la primera y están deliciosas.   

Ingredients:

Instructions:

Podemos hacer la receta manual o con una batidora , como te sea más sencillo. En un cuenco añadimos la mantequilla, agregamos el azúcar y batimos con unas varillas hasta obtener una crema. Añadimos el sirope, la harina, el jengibre y la levadura, y lo mezclamos todo muy bien con las manos hasta obtener una masa homogénea.  

Dejamos reposar la masa tapada en la nevera unos 15 minutos. A continuación extendemos con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta obtener una lámina de 4mm de grosor. Cortamos las galletas con el cortador y las disponemos en una placa de horno cubierta con un papel sulfurizado. Precalentamos el horno a 190ºC durante 10 minutos y repetimos la operación con la masa restante y dejamos enfriar en una bandeja.    

Podemos decorar con glasa!!!  A mi me gustan así, sencillas pero bonitas!!!

Están para comérselas!!!

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Rosca trenza estrella de nutella

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¡Buenos Días!

Hoy os traigo una receta increíble para impresionar vuestros invitados en Noche Buena, Rosca trenza de nutella.

La particularidad de esta rosca es su presentación, una rosca trenza que aparentemente parece una estrella que no dejará a nadie indiferente tanto por la presentación como por el paladar.

Merece la pena que os la hagáis en estas fiestas porque es muy sencilla de hacer , y el sabor es exquisito.

Vamos con la receta.

Ingredientes:

450 gramos de Harina

180 ml leche

2 Huevos grandes

8 gramos de levadura de seca (sobre granulada Vahine)

30 gramos de mantequilla en temperatura ambiente

70 gramos de azúcar

Una pizca de sal

Nutella

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Elaboración:

Calentar la leche, añadir la levadura y cuchara de harina. Remover y dejar reposar.

En un bol combinar los ingredientes secos: Harina, azúcar y la sal.

– Separamos los huevos de la yema y añadimos los ingredientes secos junto con la mantequilla.

– Agregar la mezcla de leche aún templada sobre la mantequilla para que se funda rápidamente.

– Mezclar todo y trabajar la masa hasta forma una bola homegéna y lisa.

– Dejamos reposar durante 40 minutos tapado con un paño.

Montaje de la trenza:

– Dividir la masa en 4 trozos iguales.

– Sobre el papel de hornear, estiramos un trozo formando un circulo y un vez formado un circulo, haremos una marca utilizando un plato grande o el aro del un molde redondo.

– Cubrir con una fina capa de nutella por todo los lados.

– Estirar otros trozos de masa formando un circulo y cubrir el circulo untado de nutella.

– Repetir el mismo proceso hasta finalizar, se trata de una masa en capas, así que habrá que hacer lo mismo con todos los trozos de masa.

– Una vez finalizado, recortamos la masa en circulo, que previamente hemos marcado con el aro del molde para que salga el circulo perfecto, retiramos la masa sobrante.

El proceso parece complicado pero es fácil, para entenderlo mejor os dejo este vídeo donde se explica a la perfección.

Esta receta es ideal y acepta cualquier variación en el relleno,la podemos hacer con nutella, manzanas, plátano, uvas pasas y canela, pasta de almendra al estilo Stollen, etc.

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Sorteo Merry Christmas Tape Pink y Superjueves

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¡¡Sorteo!

Con la colaboración de nuestra amiga Sonia del blog Superjueves sorteamos un lote precioso de productos navideños.

¿Qué tienes que hacer para participar?

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Dejar un comentario en el blog de Superjueves http://www.superjueves.net/wordpress/?p=5109

¿Hasta cuando puedes participar?
El sorteo estará abierto hasta el lunes 29 Diciembre 23.59h

¿Cuando y dónde se dará a conocer el ganador?
El sorteo se realizará a través de sorteo2 y lo haremos público el día 30 de Diciembre

Estos son los productos que os esperan en la cesta Merry Christmas además de otra novedad….

1 Taza cerámica cupcakes –
1 Set cucharas medidora Lovely Bird –
1 Molde galletas Gingerbread EAT ME –
Cápsulas de papel muffins MERRY CHRISTMAS –
1Set 5 moldes de galletas corazón –
Bolsas celofán para galletas casita Roja –
Papel de azúcar Merry Christmas –
1 Cesta metal de corazones –
1 Jarra vintage leche –
Pajitas especial de navidad –
10 Papel encerado –
Cinta Christmas Kisses 2 m –
Tela Adhesiva Navidad –
Mini lata Star Tea- Starlight –

¡Mucha suerte!!!

Receta Merry Christmas – Vino caliente con especias

Mulled Wine

 

No hay nada mejor que un vaso de vino caliente en un día de frío invierno, con algunas sabrosas especias festivas, esta receta es ideal para el invierno y en ocasiones especiales como la navidad.

 

Para preparar esta deliciosa bebida necesitamos lo siguientes ingredientes:

1 botella de vino tinto seco

1 palo de canela

Anís 2 estrellas
1 naranja, rodajas
1 limón, en rodajas
1 lima, en rodajas
3 hojas de laurel
Azúcar moreno 25g

método

1. Coloque todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento  hasta que el azúcar se haya disuelto. No llevar a ebullición.

2. Mantener a fuego lento durante 20 minutos para que los sabores se infunden el vino.

3. Vierta el vino caliente en vasos o tazas resistente al calor y disfrutar.

 

 

http://www.tapepink.com