Receta Superjuevs – Magdalenas

Empezamos la semana y que mejor manera que desayunando un buen café con unas riquísimas “magdalenas” fijo que tendremos asegurado un BUEN DÍA!!!
Así que, esta será la receta de la semana de http://tapepink.com/” Tape Pink …empezando el día con actitud positiva y una gran sonrisa!!!
Por fin he estrenado el libro de <a href="http://www.larecetadelafelicidad.com/2013/09/mi-libro-las-recetas-de-la-felicidad.html” “Las Recetas de la Felicidad” con esta fácil y sencilla receta, un libro con unas preciosas fotos y unas espectaculares recetas y también estrené las cápsulas de http://www.tapepink.com/fiesta/kit-capsulas-y-toppers-para-cupcakes-rose/” Tape Pink” con su molinillo, son ideales
Ingredientes:
125 gr. de azúcar
2 huevos
100 ml de aceite de girasol
75 ml. de leche
150 gr. de harina
Una pizca de sal
1 cucharadita de levadura
Preparación:
Con el robot de cocina (sino tienes sirve la batidora con varillas) en un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su tamaño (puede llevarte entre 10 o 15 min). Añadimos la leche y el aceite y mezclamos bien.  Mientras tanto, tamizamos la harina con la sal y la levadura y lo agregamos a la mezcla anterior.  En un molde rígido vamos poniendo en cada hueco las cápsulas y vertimos la masa, rellenando hasta las ¾ partes de su capacidad  y dejamos enfriar al menos 1 hora en el frigorífico.
Precalentamos el horno a  210º , bajamos la temperatura a 180º y horneamos las magdalenas unos 12 min. Retiramos del horno y dejamos enfriar.
Son sencillamente deliciosassssss!!!

Polos Flash para peques y mayores y cómo fabricar nuestras propias bolsitas



El titulo es largo y la entrada también, hoy vamos a preparar unos deliciosos polos flash naturales y sin contra indicación, son ideales porque son una alternativa fácil, barata y a los niños le encanta.

Los polos flash se podría llamar helados de los pobres pero yo como soy muy friki me gusta llamar, “Helados vintage”.Muy famosos en los 70 y 80, se comercializaban en los diferentes bares y estancos y su precio rondaba los 5 duros. Fabricados con mitad agua y mitad “sabe Dios”, resultaba muy complicado abrir y después degustar pero claro, cuando uno es niño y tienes ganas de helado y no tiene dinero, los polos flash era la alegría de la huerta.


Hoy en día consumir helado no cuesta mucho, menos que con las marcas blancas es posible disfrutar de una tarta helada (por cierto en Carrefour hay una que esta muyy rica y solo cuesta 3€), el caso es que muchos de eses helados contienen altos niveles de azucares y grasas y aunque me encantan todos y no me niego, lo cierto es que no hay mejor que comer algo sano, directo de la fruta y por supuesto…hecho en casa.



Hoy traigo dos versiones, una de té verde con piña y otro de Cola Cao para los más pequeños, uno fabricado con agua y otro fabricado con leche, el resultado ambos con mucho sabor aunque la textura se diferencia un poco, el que se hace con agua se convierte en un bloque de hielo y con leche resulta mucho más cremoso incluso más sabroso.




Polo Flash de Té Arizona con piña y limón:

Ingredientes:

200 ml zumo de piña recién batido y colado
200 ml Té verde Arizona
100 ml zumo de limón
Almíbar base para helados (Mezclar un vaso de azúcar + vaso agua) Hervir hasta formar una almíbar 

Mezclamos todo con una batidor de mano y vertemos la mezcla en unas bolsitas para polos.
Congelar durante 24horas



Polos Flash Cola Cao

200 ml Leche
100 gramos de Cola Cao
50 ml almíbar base para helados

Mezclar todos los ingredientes con un batidor de mano
Verter la mezcla en bolsas para polos y congelar durante 24h



¿Cómo fabricar bolsas para polos flash?

En España es un poco complicado encontrar las típicas bolsitas para polos por eso he preparado este DIY porque creo que es muy interesante y os va resulta muy practico, se trata de confeccionar bolsitas alargadas y estrechas con una maquina de sellar alimentos.


Las maquinas de sellar alimentos son ideales porque ayudan a conservar mejor los alimentos y resulta muy practico, yo en casa utilizo el de la marca alemana Bomann, lo podéis encontrar en Tape Pink por un precio de 17€, incluye un rollo de plástico aunque recomiendo hacer con las bolsas que son más baratas y ya viene listas para cerrar.



El manejo es muy sencillo y para fabricar nuestras bolsitas para polos flash funciona estupendamente.

1º PAso – Enchufamos el cable en la corriente, abrimos el compartimento para sellar.


2º Paso – Posicionamos la bolsa en horizontal , es decir el largo de la bolsa sobre la base que pone “Hot surface”, mediamos el ancho que queremos y cerramos la tapa.


3º Paso – Mantener presionado y cuando este listo e apagará una luz que indica que el plástico ha sido sellado.





4º Paso – Repetir el proceso hasta finalizar.







Antes de introducir el liquido haremos un test para saber si hay fuga, si esta todo perfecto, solo hay que rellenar con nuestro ingrediente favorito.

Es importante dejar un espacio para cerrar la bolsa y también para evitar que la bolsa se rompa en el momento de congelar.


Para facilitar el trabajo,  recomiendo utilizar un embudo, os servirá de guia y será mucho más fácil verte el liquido en las mini bolsas.


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DIY Etiquetas transparente adhesvia para tarros de conserva

¡Hola!
Hoy os traigo dos ideas estupendas para este verano, DIY etiquetas adhesiva transparente y sal rosa para adobos.
Materiales necesarios:

*Muy importante: Este DIY solo funciona con papel impreso en impresora a láser, no funciona con impresor a inyección de tinta porque la tinta es soluble en agua y se borraría todo el trabajo.

Imprimir texto, foto o cualquier información que os apetezca.
Recortar.

Pegar sobre el papel un trozo de cint de embalar transparente.
Reforzar utilizando una tarjeta alisando ambas direcciones para que el papel quede bien pegado.

Llenar un plato con agua y dejar reposar el papel con la cinta, dejaremos de remojo durante unos 3 minutos aproximadamente.

Transcurrido el tiempo, con los dedos vamos frotando el papel para que salga completamente, veréis que la impresión habrá transferido a cinta adhesiva.
Eliminar todo el papel y secar.

Una vez retirado todo el papel blanco, aplicamos sobre el bote de cristal, si la cinta es buena os aseguro que quedará pegado y si no es así con un poco de pegamento en spray será suficiente.

Secar con un paño o papel de cocina.

¡Espero que os haya gustado!
¡Feliz verano!

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Dulce de plátano al corte

Hasta hoy no se cual la diferencia entre la banana y el plátano de Canarias, para mi todo sabe lo mismo y que casi todo mundo la  rechaza. Es curioso, porque es la fruta con más propiedades nutricionales, sobre todo para aquellas personas con alto desempeño de actividades física, además de un complemento ideal para personas con diabetes, problemas cardíacos, anímicos, estreñimiento,

El plátano o la banana se diferencia por el sabor, peso y en algún porcentaje pero ambos son ideales pero casi siempre acaba en el cubo de basura, son como las lentejas, o las come o las dejas, y casi todo mundo la deja. Es una pena porque a parte que no estamos para tirar la comida, estamos dejando de consumir vitaminas, minerales, energía, todo los elementos importantes para nuestro saludad, incluso esta indicado para quien esta a dieta.

Bueno,  con todo este rollo gratuito que os ha acabo de soltar y mismo así no os convence, podéis optar por consumir esta fruta de otra forma: en batidos, helados, tartas, o en forma de chuche, o como se suele llamar en otros países como Francia (pâtes de fruit), que seria lo mismo, pasta  de fruta concentrada.


Ingredientes:
5 plátanos o bananas maduro
1 vaso de azúcar
3 Hojas de gelatina neutra 
Elaboración:
Trocear el plátano y mezclar con el azúcar.
Llevar a fuego lento y cocinar durante 15 minutos hasta que deshaga completamente y adquiera un color marrón.
Mientras tanto , dejamos de remojo las hojas de gelatina hasta, escurrir y incorporar a la mezcla y volver a cocinar por 5 minutos.
Repartir la mezcla sobre un molde o base rectangular untada con un poco de mantequilla.
Dejar reposar en la nevera durante 3h aproximadamente o toda una noche.
Cortar en cubitos y rebosar con un poco de azúcar cristal.  También se puede cubrir con chocolate negro, la combinación es perfecta.



Ya se que pese mi esfuerzo de convencer que el plátano es sensacional, tan sano y fácil de pelar, tan rico y lleno de vitalidad. Qué bueno que está, no hay ninguna otra fruta igual, y a mi me gusta una bestialidad. 
Bufff, si mismo así, me vais a decir qué NO, entonces me voy pero antes os deoj con este vídeo monisimo de los Minions, que seguro que de tanto escuchar algún día…quizás, os entre las ganas de probar….

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Receta superjueves …Cinnamol Rolls

Hoy para la receta de Tape Pink he pensado en una receta que os dejará un delicioso olor en la cocina…
La próxima receta será de otro libro, lo prometo 😉 … pero es que huele tan bien la  canela Mmmmm !!!!! 
Me encantan estas espirales de canela, recién salidas del horno están deliciosas …
Para la receta, vuelvo a recurrir del fantástico libro Nueva York “Las recetas de Culto”
Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 30 mins – Cocción: 12 – 25 min – Reposo: 2 horas 30 min.
Cantidad: 10 espirales
Ingredientes para la MASA:
400 gr. harina de fuerza
Levadura fresca 1 cucharadita
5 cl de agua tibia
10 cl de leche tibia
50 gr. mantequilla pomada
1 huevo
2 pizcas de sal
30 gr. azúcar glass
½ cucharadita extracto de vainilla
GUARNICIÓN:
100 gr mantequilla blanda
60 gr azúcar glass
1,5 cucharada sopera de canela en polvo
1,5 cucharada sopera de leche para pincelar
GLASEADO
100 gr. de azúcar glass
100 gr. queso de untar
3 cl de agua caliente
Preparación:
Para la masa: mezclamos los ingredientes en un cuenco, luego amasamos en el robot con la varilla de amasar durante 10 o 15 minutos. Colocamos la masa en un bol engrasado, y lo cubrimos con un film transparente y dejamos subir a temperatura ambiente hasta que la masa haya doblado su volumen (aproximadamente 1 hora 30minutos).
Una vez pasado este tiempo, sobre una superficie enharinada, estiramos la masa en forma de rectángulo. Extendemos sobre ella, la mantequilla reblandecida y espolvorearlo todo con la mezcla azúcar-canela. Si queréis cocer los rollos en un gran molde, enrollamos la masa a lo largo y, si vais a cocerlos en forma individual, enrollarla a lo ancho. Cortamos 10 rollo, colocamos sobre una bandeja de horno (si es un molde engrasamos antes) y si es de forma individual sobre un papel sulfurizado. Y los cubrimos con un paño de cocina limpio y dejamos subir durante 1 hora a temperatura ambiente, hasta que estén bien hinchados.
Precalentamos el horno a 220 º C, horneamos hasta que los rollos estén bien dorados (unos 12 minutos para las espirales individuales y 25 min. para un molde grande). Al sacarlos del horno, mezclar los ingredientes para el glaseado y extenderlo con un pincel sobre los rollos (yo no utilice queso de untar, porque no tenía a mano). Y servimos templada.
Una receta que no hay que dejar enfriar,   Yujuu!!!
Espero que os gusten!!

Cubiertos de madera personalizados

¡Hola!

Los cubiertos de madera son ecológicos y respetuosos con el medio ambiente, son ideales para fiestas, bodas o cualquier tipo de evento y ahora es posible adquirirlas en nuestra web totalmente personalizadas.

Nombre, fecha de cumpleaños,bautizo o cualquier mensaje que crees oportuno, realizamos el grabado a láser con el texto y tipo de fuente, una forma diferente y divertida para vuestra fiesta.

Disponible en Tape Pink

wwww.tapepink.com
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Papel envolver chocolatinas Shabby Chic

¡Hola!

Para comenzar la semana con alegría  ¿Que os parece regalar algo dulce a vuestro compañeros, amigos, o incluso tu jefe?

Manos a la obra…

Material necesario:

Tableta de chocolate
Papel aluminio
Papel descargable Shabby Chic

Elaboración:

Divide la tableta de chocolate en 3 partes.
Cubre los trozos de chocolate con papel aluminio
Imprime nuestro papel regalo para chocolatina y envuelve las mini tabletas.

¡Practica buenos hábitos y sé feliz!

Para descargar el papel pinchar  aquí

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Bombones de chocolate

Hola a tod@s, hoy os traigo una receta super fácil para preparar rápidamente si vais a tener invitados o para una celebración.

BOMBONES DE CHOCOLATE CASEROS. 
Ingredientes:
Chocolate para fundir
Material necesario:
Molde de silicona
Capsulas aluminio 

  
Derretimos el chocolate en el microondas dándole golpes de calor de unos 30 seg y removiendo para que no se nos queme (tened cuidado porque una vez se nos pase un poco el chocolate ya no hay vuelta atrás y tendréis que tirarlo), si no tienes prisa puedes calentarlo al baño maría pero también teniendo mucho cuidado que no caiga ninguna gota de agua al chocolate o se os estropeará y también tendréis que tirarlo.

Llenamos los moldes y los dejamos enfriar completamente. Podemos hacerlos de un solo sabor y al desmoldarlos decorarlos con chocolate blanco o no llenar del todo el molde y una vez que el primer chocolate esté frío acabar de rellenarlo con el de otro sabor. Al desmoldarlo se verán los dos tipos de chocolate. 

  

¿A que que quedan bonitos? Pues ya sabéis, solo es cuestión de animarse e ir probando distintos sabores de chocolates.

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